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東京五つ星の魚料理

東京書籍

寿司をはじめ、ふぐ・あんこう・まぐろ・あゆ・くえ・かになどの各専門店,日本各地の旬の地魚を味わえる郷土料理の店など,東京の魚料理の老舗・名店を,各店自慢のお酒とともに厳選して紹介。

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 東京書籍「東京五つ星の魚料理」

出版社:東京書籍[link]
編集 : 岸 朝子/選
価格 :
収録数 :
サイズ : 20 x 12.2 x 2cm()
発売日 : 2008-12-01
ISBN : 978-4-487-80247-0

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