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旬のうまい魚を知る本 >

▼早馬で運んで殿様に献上

城下ガレイが歴史上に登場するのは、豊臣秀吉の正室ねねの一族である木下候三万石が日出に城を構えていた頃。端午の節句の藩の祝い膳には必ず日出沖のカレイ、つまり城下ガレイが上ったという。また4年に1度のうるう年には、生きた城下ガレイを早馬で運んで殿様に献上したという記録も残っているそうだ。当時から特別な魚だったことがわかる。




東京書籍 (著:東京書籍)
「旬のうまい魚を知る本」
JLogosID : 14070042


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 東京書籍「旬のうまい魚を知る本」

出版社:東京書籍[link]
編集:東京書籍
価格:1,836
収録数:650匹
サイズ:18.6x13x2cm(四六判)
発売日:2002年8月
ISBN:978-4487797776

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