【カクテル手帳】ジンベース >

シティコーラル

"1984年、全日本バーテンダー協会主催カクテルコンペティションで史上最高得点を獲得して優勝し、世界大会代表作品に選ばれた、監修者・上田氏のオリジナルカクテルである。スノースタイルに幅をもたせたコーラルスタイルのブルー、鮮やかに輝くグリーンの酒が美しく、華やかな気持ちにしてくれる一杯。街（シティ）にいながらリゾート気分を満喫できる。

どうやって飲んだらいいのか？ と戸惑う人もいるかもしれないが、コーラルスタイルは崩さずそのまま飲めばいい。下唇に自然に付く塩が、メロンの香りのするやや甘口の酒を引き立て、何とも美味。アルコール度数は低めなので、お酒に弱い人にもおすすめだ。
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東京書籍 (著:上田 和男) 「カクテル手帳」 JLogosID : 8538947