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ジンリッキー

ジンリッキー

"フィズやサワーと異なり、甘味が一切入らないため、飲み口は非常にさっぱりとしている。添えられたマドラーライムをつぶし、好みの酸味に調整して味わおう。「ジン・トニック」や「ジン・フィズ」は甘すぎるという人には、このカクテルがおすすめだ。

リッキーの名の由来は、19世紀末ワシントンレストラン「シューメーカー」で考案されたこのカクテル初めて飲んだ客が、カーネル・ジム・リッキー氏だったからと言われている。ジン・リッキーのほかにも、「ウイスキー・リッキー」、「ラム・リッキー」など、さまざまなスピリッツリキュールベースに使って作られ、人々に親しまれている。
"




東京書籍 (著:上田 和男)
「カクテル手帳」
JLogosID : 8538951

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 東京書籍「カクテル手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:上田 和男
価格:1,512
収録数:130
サイズ:16.2x9.2x1.2cm(-)
発売日:2010年4月
ISBN:978-4487804009

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