【カクテル手帳】ウォッカベース >

ガルフストリーム

"ややグリーンがかったブルーが美しく、一見クールな印象を与える見た目だが、味も香りも実にスウィーティー。ピーチリキュールとグレープフルーツジュース、パイナップルジュースがよくマッチし、南国の未知の果実を頬張っているかのように、華やかでジューシーな味わいが口中に広がる。

ガルフ・ストリームは英語で「メキシコ湾流」を意味し、この海流の通り道であるカリブ海あたりをイメージして創られたカクテルと考えられる。エメラルドグリーンの色合い、柑橘系の爽やかな香り、ほの甘くフルーティーな味わいは、まさに南の海のリゾートにぴったりだ。
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東京書籍 (著:上田 和男) 「カクテル手帳」 JLogosID : 8538966