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日本酒手帳近畿・中国 > 京都府

月桂冠
【げっけいかん】

月桂冠

【代表酒名】月桂冠 鳳麟 純米大吟醸
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥5193 720ml ¥2602
【原料米と精米歩合】麹米 山田錦50%/掛米 五百万石50%
アルコール度数】16度
瑞祥の象徴である鳳凰と麒麟、この二つの名を合わせて冠した当蔵渾身の一品。低温熟成による華やかな吟醸香、なめらかな味わいがすばらしい。冷。
タイプ】薫酒
日本酒度】+2【酸度】1.5
■■■■□ 吟醸香
■□□□□ 原料香
■□□□□ コク
■■■■□ キレ

京都・伏見を代表する老舗酒蔵の一つ。「健をめざし、酒を科学して、快を創る」を企業コンセプトに、清酒事業を深化させるほか、さまざまな分野に展開している。掲出の「月桂冠 鳳麟 純米大吟醸」は、かつての東京方面向けの高級酒「鳳麟正宗」の後継。当蔵伝統の技を結集した成果だ。

【蔵元】月桂冠株式会社
075-623-2001 直接注文 可(一部不可)
京都市伏見区南浜町247
寛永14年(1637)創業




東京書籍 (著:SSI/長田卓)
「日本酒手帳」
JLogosID : 8539232

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 東京書籍「日本酒手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:SSI/長田卓
価格:1,512
収録数:196
サイズ:16.2x9.2x1.6cm(-)
発売日:2010年8月
ISBN:978-4487804177

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