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日本酒手帳関東・甲信越 > 新潟県

村祐
【むらゆう】

村祐

【代表酒名】村祐 常盤ラベル 純米大吟醸無濾過本生
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥3150 720ml ¥1575
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 非公開
アルコール度数】15度
「和三盆糖のイメージ」と語るとおり、当銘柄の真髄ともいうべき清涼感のある上品な甘さは比類ない。酸味が隠し味のように利いて、余韻も格別。冷。
タイプ】薫酒
日本酒度】:非公開【酸度】:非公開
■■■■□ 吟醸香
■■□□□ 原料香
■■□□□ コク
■■■□□ キレ

平成14年、現当主が自ら立ち上げた銘柄。年間40石弱と生産量は小さいが、従来の淡麗辛口と一線を画す味が「新潟清酒の新しい風」と評されて、人気はいよいよ高い。和三盆糖をイメージした独特の上品な甘さがすらしい。数字にとらわれずに飲んでほしいからと、データ非公開

【蔵元】村祐酒造株式会社
0250-38-2028 直接注文 不可
新潟市秋葉区舟戸1-1-1
昭和23年(1948)創業




東京書籍 (著:SSI/長田卓)
「日本酒手帳」
JLogosID : 8539179

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 東京書籍「日本酒手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:SSI/長田卓
価格:1,512
収録数:196
サイズ:16.2x9.2x1.6cm(-)
発売日:2010年8月
ISBN:978-4487804177

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