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日本酒手帳関東・甲信越 > 栃木県

辻善兵衛
【つじぜんべえ】

辻善兵衛

【代表酒名】辻善兵衛 純米吟醸 五百万石
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥2900 720ml ¥1450
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 栃木県産五百万石53%
アルコール度数】15.5度
米・水・技すべて地元にこだわって醸す、いわば栃木の真の地酒。香りと味のバランスがよくて飲みやすい、下野杜氏おすすめの一本。
タイプ】爽酒
日本酒度】+2【酸度】1.6
■■□□□ 吟醸香
■■□□□ 原料香
■■□□□ コク
■■■□□ キレ

主銘柄「桜川」で知られる、県内有数の歴史ある酒蔵。地元の米・水・技を駆使して、一六代目に当たる蔵元杜氏はじめ若い蔵人たちが「小さいからできる手づくりの味」をモットーに、特色ある栃木の酒を醸す。「辻善兵衛」は平成11年、初代の名を冠して立ち上げた少量生産の限定銘柄。

【蔵元】株式会社辻善兵衛商店
0285-82-2059 直接注文 不可
真岡市田町1041-1
宝暦4年(1754)創業




東京書籍 (著:SSI/長田卓)
「日本酒手帳」
JLogosID : 8539152

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出版社:東京書籍[link]
編集:SSI/長田卓
価格:1,512
収録数:196
サイズ:16.2x9.2x1.6cm(-)
発売日:2010年8月
ISBN:978-4487804177

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