【日本酒手帳】関東・甲信越 > 栃木県

辻善兵衛
【つじぜんべえ】

【代表酒名】辻善兵衛 純米吟醸 五百万石
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ￥2900 720ml ￥1450
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 栃木県産五百万石53%
【アルコール度数】15.5度
米・水・技すべて地元にこだわって醸す、いわば栃木の真の地酒。香りと味のバランスがよくて飲みやすい、下野杜氏おすすめの一本。
【タイプ】爽酒
【日本酒度】＋2【酸度】1.6
■■□□□　吟醸香
■■□□□　原料香
■■□□□　コク
■■■□□　キレ

主銘柄「桜川」で知られる、県内有数の歴史ある酒蔵。地元の米・水・技を駆使して、一六代目に当たる蔵元杜氏はじめ若い蔵人たちが「小さいからできる手づくりの味」をモットーに、特色ある栃木の酒を醸す。「辻善兵衛」は平成11年、初代の名を冠して立ち上げた少量生産の限定銘柄。

【蔵元】株式会社辻善兵衛商店
0285-82-2059 直接注文 不可
真岡市田町1041-1
宝暦4年（1754）創業

東京書籍 (著:SSI／長田卓) 「日本酒手帳」 JLogosID : 8539152