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日本酒手帳関東・甲信越 > 茨城県

郷乃譽
【さとのほまれ】

郷乃譽

【代表酒名】純米吟醸 郷乃譽
【特定名称】純米吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥2600 720ml ¥1300
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに ゆめひたち58%
アルコール度数】15度以上16度未満
International Wine Challenge2007金賞受賞酒。口当たりものど越しもきりりと締まった辛口は、料理との相性の幅が広く合わせやすい。冷、常温、燗。
タイプ】爽酒
日本酒度】+5【酸度】1.3
■■□□□ 吟醸香
■■□□□ 原料香
■■□□□ コク
■■■■□ キレ

創業870年になんなんとする、日本最古の蔵元。緑濃い敷地に平城の土塁が残る蔵で、独自の伝承古法仕込により純米吟醸と純米大吟醸のみを醸し、アルコール添加の酒は一切造らない。酒米も銘柄に頼らず、契約農家が栽培する、収穫後5カ月以内の国産新米のみを使用している。

【蔵元】須藤本家株式会社
0296-77-0152 直接注文 可
笠間市小原2125
永治元年(1141)創業




東京書籍 (著:SSI/長田卓)
「日本酒手帳」
JLogosID : 8539147

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 東京書籍「日本酒手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:SSI/長田卓
価格:1,512
収録数:196
サイズ:16.2x9.2x1.6cm(-)
発売日:2010年8月
ISBN:978-4487804177

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