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日本酒手帳北海道・東北 > 青森県

桃川
【ももかわ】

桃川

【代表酒名】桃川純米酒
【特定名称】純米酒
【希望小売価格】1.8l ¥2203 720ml ¥1034
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに むつほまれ65%
アルコール度数】15度以上16度未満
奥入瀬川伏流水と地元産の酒米で仕込み、米の持ち味を十分に生かした看板酒。コクを楽しむなら温燗で。全国酒類コンクールで2度の受賞歴がある。
タイプ】醇酒
日本酒度】+2【酸度】1.4
■□□□□ 吟醸香
■■■□□ 原料香
■■■■□ コク
■■■□□ キレ

創業時、仕込み水に使用していた奥入瀬川の地元での通称・百石川の名にちなんで、百を桃に代えて酒名を桃川とした。奥入瀬川のほとりに育った地酒は、南部杜氏自醸清酒鑑評会で60回連続で優等賞を受賞している。ラベルの文字は明治時代の日本画家で、桃川の酒を愛した小杉放庵の筆。

【蔵元】桃川株式会社
0178-52-2241 直接注文 可
上北郡おいらせ町上明堂112
明治22年(1889)創業




東京書籍 (著:SSI/長田卓)
「日本酒手帳」
JLogosID : 8539106

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 東京書籍「日本酒手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:SSI/長田卓
価格:1,512
収録数:196
サイズ:16.2x9.2x1.6cm(-)
発売日:2010年8月
ISBN:978-4487804177

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