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日本酒手帳北海道・東北 > 北海道

国士無双
【こくしむそう】

国士無双

【代表酒名】国士無双 烈 特別純米酒
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ¥2408 720ml ¥1402
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 美山錦58%
アルコール度数】15度以上16度未満
鋭く切れのある飲み口と米の芳醇な味わいを併せ持った、国士無双の顔ともいうべき淡麗辛口の酒。穏やかで清涼感のある香りもいい。冷、温燗で。
タイプ】醇酒
日本酒度】+5【酸度】1.3
■□□□□ 吟醸香
■■■□□ 原料香
■■□□□ コク
■■■■□ キレ

雪氷室とは、雪と氷だけを固めて作る、直径10メートル、高さ2・7メートルの半球形のドームのこと。氷点下2度、湿度90%の安定した低温環境の中で、吊るした酒袋から滴る雫をひと晩かけて集めた酒が「一夜雫」だ。平成2年の発売以来、いかにも北国らしいとして人気が高い。

【蔵元】高砂酒造株式会社
0166-23-2251 直接注文 可
旭川市宮下通17丁目
明治32年(1899)創業




東京書籍 (著:SSI/長田卓)
「日本酒手帳」
JLogosID : 8539101

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 東京書籍「日本酒手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:SSI/長田卓
価格:1,512
収録数:196
サイズ:16.2x9.2x1.6cm(-)
発売日:2010年8月
ISBN:978-4487804177

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