【5つ星駅弁空弁】熊本県 > 熊本駅

阿蘇高菜弁当
【あそたかなべんとう】

郷土食の高菜めしをメインに、熊本の山海の味覚が楽しめる

阿蘇を始めとする山の幸と、有明海や八代海などの魚の幸など、熊本県には多彩な食材が揃う。それらをぎゅっと詰め込んだのが、この２段弁当だ。
１段目には、熊本の郷土食ともいうべき高菜めしがたっぷり。阿蘇は高原野菜の宝庫で、高菜の産地としても有名。その高菜をふんだんに使い、刻んで炒めたものをご飯に混ぜ込んだ高菜めしは、ゴマの風味もきいて香り高い。
おかずはシイタケ、レンコン、ニンジンなどの煮物に、エビや昆布巻き、焼いたり揚げたりした肉や魚介類など。その時々で内容は異なるが、うまさは変わらない。なお、調製元ニシコーでは、高菜おこわや地鶏めしにぎりなども人気だ。

【問い合わせ先】
ニシコー(にしこー)
電話：096-322-4676
住所：熊本県熊本市二本木1-6-24

【買える場所】
熊本駅売店（構内、ホーム）／通年販売
価格：1000円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567457