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5つ星駅弁空弁和歌山県 > 和歌山駅

えびずし
【えびずし】

ダイレクトにエビを味わう、寿司屋にも劣らぬ名物握り

えびずし

「名産 えびずし」とだけ書かれたパッケージの中には、素っ気ないプラスチック容器。中には、ボイルされたエビがのる握り寿司が6貫。エビは見た目も美しく魅力的だが、添え物は、ガリとレモンの輪切り半切れ、そして醤油だけと全体的にシンプルな風情。
しかし、口にすれば評価は一気に高まる。とにかくうまいのだ。厳選された天然ものだけを使っているというエビは、絶妙の茹で加減で、ぱさつかず、といって生っぽくもなく、まさにぷりっぷり。エビの言いようもないうまみを堪能させてくれる。秋田県産あきたこまちを使った寿司飯とのコンビネーションもよく、1貫が大きめで満足感も大きい。

【問い合わせ先】
阪和第一食堂(はんわだいいちしょくどう)
電話:073-472-1903
住所:和歌山県和歌山市太田578

【買える場所】
和歌山駅(ホーム売店)、特急「オーシャンアロー」「スーパーくろしお」「くろしお」車内/通年販売
価格:1050円(最新価格はご確認ください)えびずし




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567388

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
サイズ:()
発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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