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5つ星駅弁空弁石川県 > 加賀温泉駅

能登たべまっし
【のとたべまっし】

能登の新鮮でうまい魚を、存分に「食べてください」

能登たべまっし

能登半島の沖合いは日本海有数の好漁場。その能登で水揚げされた魚介を盛り込んだのが、平成21年の元旦から売り出したこの弁当だ。「たべまっし」は「たべてください」の加賀方言。能登の味覚を満喫したい向きにはぜひのお勧め。
ふたを取るとまず目に飛び込んでくるのが、能登の海の幸を代表するブリの大きな角煮。甘辛味をしっかりと染み込ませながらも、とろりとしたやわらかさが保たれた一品だ。そして甘エビの唐揚げ、紅ズワイガニのほぐし身。彩りに添えられた、辛し和え仕立ての中島菜も能登の伝統野菜だ。下に詰まったご飯も美味。スルメイカと絹モズクを炊き込んだもので、海の香りを堪能できる。

【問い合わせ先】
高野商店(たかのしょうてん)
電話:0761-72-3311
住所:石川県加賀市小菅波町平50

【買える場所】
加賀温泉駅売店(コンコース)、金沢駅、福井駅/極力予約を/9月初旬~6月末頃
価格:\980/1日10食(最新価格はご確認ください)能登たべまっし




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567378

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出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
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発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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