MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

全国五つ星の手土産近畿 > 奈良県

名物みむろ[白玉屋榮壽]
【めいぶつみむろ】

160年間受け継がれてきた
香り豊かな珠玉の最中

名物みむろ[白玉屋榮壽]

弘化元年(1844)創業の老舗。初代が名物みむろを創り出して以来、160余年間一子相伝で七代にわたって、その製法を受け継いできた。名物みむろとは、大和特産の大納言小豆の餡と大和米のもち米を使った最中のこと。その名は、同店の守護神である三輪明神大神神社のご神体山・三諸山に由来している。
かつては大和上街道の宿場町の銘菓として親しまれ、明治以降は交通網の発達により、広く全国に名が知られるようになった。以来、数々の賞を受賞してきた上、昭和26年には昭和天皇に同地の代表銘菓として直接ご嘉納の栄誉を賜ったという。
ぱりっとした皮と香り豊かな餡は絶妙の味わい。夏でも日持ちがよく風味が変わりにくいのが自慢で、贈答品には最適な一品だ。お茶席の菓子としても評価が高い、まさに珠玉の最中といえよう。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071862

この辞典の個別アプリ

全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

【辞典内Top3】 初夢漬[鶴泉堂]  梅もなか[御菓子處 五島]  をちこち[両口屋是清]  
【関連コンテンツ】

関連辞書

東京五つ星の鰻と天麩羅 東京五つ星の肉料理 東京五つ星の魚料理 東京五つ星の中国料理 東京-五つ星の蕎麦 

関連書籍

 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト