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全国五つ星の手土産近畿 > 兵庫県

アルテナ[ケーニヒス クローネ]
【あるてな】

素材にも器にもこだわった
シックなチョコレートケーキ

アルテナ[ケーニヒス クローネ]

昭和52年、神戸御影に創業。店名はドイツ語で“勝利の王冠”の意。ドイツと関係の深い店かと思いきや、実は生粋の神戸生まれ。作られるパイやケーキも和を意識しているものが多いのだという。当初は「普通のケーキ屋だった」が、パイ菓子のクローネヒット、平成に入ってからは主要百貨店に出店し、人気は全国に広まった。そして店の盛名を不動のものとしたアルテナが誕生。今ではもらってうれしい贈り物として定評がある。
アルテナは、端的に言えば栗入りのチョコレートケーキだが、どこかシックでしゃれた雰囲気。良質のカカオバターを使ったしっとりした生地の中に栗がごろごろ。抹茶入りなど、少しずつ内容や形を変えて数タイプあり、目的に応じて選べる。パッケージにも深いこだわりがあり、竹皮を敷いた渋い紙箱に入ったホールタイプのほか、美濃焼の壺入りが大好評。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071848

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全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

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 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

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