【全国五つ星の手土産】近畿 > 兵庫県

アルテナ[ケーニヒス クローネ]
【あるてな】

素材にも器にもこだわった
シックなチョコレートケーキ

昭和52年、神戸御影に創業。店名はドイツ語で“勝利の王冠”の意。ドイツと関係の深い店かと思いきや、実は生粋の神戸生まれ。作られるパイやケーキも和を意識しているものが多いのだという。当初は「普通のケーキ屋だった」が、パイ菓子のクローネがヒット、平成に入ってからは主要百貨店に出店し、人気は全国に広まった。そして店の盛名を不動のものとしたアルテナが誕生。今ではもらってうれしい贈り物として定評がある。
アルテナは、端的に言えば栗入りのチョコレートケーキだが、どこかシックでしゃれた雰囲気。良質のカカオとバターを使ったしっとりした生地の中に栗がごろごろ。抹茶入りなど、少しずつ内容や形を変えて数タイプあり、目的に応じて選べる。パッケージにも深いこだわりがあり、竹皮を敷いた渋い紙箱に入ったホールタイプのほか、美濃焼の壺入りが大好評。

東京書籍 (著:岸　朝子／選) 「全国五つ星の手土産」 JLogosID : 14071848