MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

全国五つ星の手土産関東 > 神奈川県

月のうさぎ[和菓子 菜の花]
【つきのうさぎ】

城下町の懐かしくもモダンな銘菓は
まん丸な形が可愛い栗饅頭

月のうさぎ[和菓子 菜の花]

明治38年(1905)創業の、卸菓子が中心だった小田原の老舗が平成初頭に初めて出した和菓子店。以来、古風でいながら、新鮮な可愛らしさを感じさせるセンスのいい菓子作りを続け、一躍有名店に。製造工房では、敷地内にある井戸から深水を汲み上げ、それを備長炭やセラミックで安全に処理したおいしい水を使って餡作りなどを行う。このたゆまぬ努力とこだわりが人気菓子店となったゆえんだろう
代表銘菓は月のうさぎ。大きな栗がひと粒、麦こがしの皮に包まれている。ほどよい甘さのほっくりした栗と、香ばしい麦こがしがみごとにマッチ。まん丸な形が愛らしく、満月とウサギの耳をデザインした包装紙も楽しい。同じウサギの耳マーク焼き印したどら焼・小田原うさぎも人気商品。ほかにも、ゴマ餡と箱根の竹炭で仕上げたご黒うさんなど、ユニーク和菓子や季節の生菓子目白押しだ。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071728

この辞典の個別アプリ

全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

【辞典内Top3】 伊万里焼饅頭[エトワール・ホリエ]  えがらまんじゅう[饅頭処つかもと]  飛騨のかたりべ[飛騨菓子匠 音羽屋]  
【関連コンテンツ】

関連辞書

東京五つ星の鰻と天麩羅 東京五つ星の肉料理 東京五つ星の魚料理 東京五つ星の中国料理 東京-五つ星の蕎麦 

関連書籍

 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト