MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

旬のうまい魚を知る本 >

▼小川原湖には陸封型と遡上型が生息する

北海道や東北ではワカサギとよく似た魚と混同して、チカと呼ぶことが多い。ワカサギ生息地の小川原(おがわら)湖(青森県)沿岸でもワカサギをチカと呼ぶ人がいる。その小川原湖は、川と海を往復する遡上型のワカサギと、海に下りない陸封型のワカサギが一緒に生息する珍しい土地。遡上型は体が比較的大きくて背が茶褐色、陸封型は小型で背が黒っぽいという。




東京書籍 (著:東京書籍)
「旬のうまい魚を知る本」
JLogosID : 14070313


【辞典内Top3】 ▼強烈なヌメリを取り除く効果絶大な方法  ▼船上はハタハタの精液でまっ白  ソイ  
【関連コンテンツ】

関連辞書

すし手帳 築地辞典 東京五つ星の魚料理 

関連書籍

 東京書籍「旬のうまい魚を知る本」

出版社:東京書籍[link]
編集:東京書籍
価格:1,836
収録数:650匹
サイズ:18.6x13x2cm(四六判)
発売日:2002年8月
ISBN:978-4487797776

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト