スズキ目アジ科マアジ属。ホンアジ、ヒラアジとも呼ばれる。干物には輸入マアジが多く使われている。全長は４０㎝前後に達する。
◆行って喰うならこの漁港
千葉県富浦町多田良
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 | 東京書籍 (著:東京書籍) 「旬のうまい魚を知る本」 JLogosID : 14070147 |
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