ウナギ目ハモ科ハモ属。近似種にスズハモがあり、これもハモと呼ばれ食用にされる。ハモは生後１０年で３５㎝前後に成長し、全長２ｍに達するものもある。
◆行って喰うならこの漁港
徳島県阿南市椿泊
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 | 東京書籍 (著:東京書籍) 「旬のうまい魚を知る本」 JLogosID : 14070134 |
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