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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(赤)

長い熟成ののちに真価を発揮する長熟タイプの赤

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(赤)

サンジョヴェーゼのクローン=ブルネッロ種を原料に造られる。法定熟成期間は4年。長い熟成により培われた骨格のある味わいは力強く気品がある。弟分のロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロに比べ早飲みが可能で値段も手頃。
トスカーナ州/品種:ブルネッロ(サンジョヴェーゼ))




東京書籍 (著:岸 朝子)
「イタリアン手帳」
JLogosID : 8541162

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イタリアン手帳
イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。

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 東京書籍「イタリアン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子
価格:1,512
収録数:
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発売日:
ISBN:978-4487804054

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