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タウラージ(赤)

南イタリアが誇る、濃密かつ洗練された赤

タウラージ(赤)

タウラージ村などでアリアニコ種主体に造られる高級な赤。色はたいへん濃く、タンニンたっぷり含み、力感にあふれ濃密でありながら奥行きと複雑さを備えた洗練された味わいこってりとした肉料理と好相性。
カンパーニャ州/品種:アリアニコ)




東京書籍 (著:岸 朝子)
「イタリアン手帳」
JLogosID : 8541164

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イタリアン手帳
イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。

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 東京書籍「イタリアン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子
価格:1,512
収録数:
サイズ:()
発売日:
ISBN:978-4487804054

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