【イタリアン手帳】 ワイン >

ソアーヴェ（白）
【】

切れ味よいフレッシュな白、多彩な料理に合う万能選手

イタリア語で「甘美」などを意味するソアーヴェは、古くから地元でも白の地酒として親しまれてきた。シャープな切れ味と繊細な酸味、ミネラルの味わいが喉を爽やかに通り抜ける心地よさ。暑い夏に冷やして飲むのがお勧め。
（ヴェネト州/品種：ガルガネガ主体）

東京書籍 (著:岸 朝子) 「イタリアン手帳」 JLogosID : 8541166