イタリア料理店で供されるアルコール以外の飲み物は、主に、水と、食後のカッフェ。ありふれたものに思われがちなこの２つも、食にこだわるイタリアでは大切に考えられていて、それぞれに種類も多い。
 | 東京書籍 (著:岸 朝子) 「イタリアン手帳」 JLogosID : 8541116 |
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| イタリアン手帳 イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。 |
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