【実践焼肉用語事典】メニュー > 希少部位
ランプ
【らんぷ】
あっさりとした上品な味わいの赤身肉。それでいて旨味も兼ね備えており、脂が多すぎる肉が苦手という人には是非覚えておいて欲しい希少部位だ。牛のおしりに近い部位。
 | YAKINIQUEST (著:YAKINIQUEST) 「YAKINIQUEST実践焼肉用語事典」 JLogosID : 14640033 |
ランプ
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あっさりとした上品な味わいの赤身肉。それでいて旨味も兼ね備えており、脂が多すぎる肉が苦手という人には是非覚えておいて欲しい希少部位だ。牛のおしりに近い部位。
| YAKINIQUEST (著:YAKINIQUEST) 「YAKINIQUEST実践焼肉用語事典」 JLogosID : 14640033 |
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