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実践焼肉用語事典 >

イチボ
【いちぼ】

希少部位の一つ。きめ細かな赤身肉でありながらサシもしっかりと入っている肉。上品な食感とジューシーな味わいが同時に楽しめる。おしりに近い部位。




YAKINIQUEST (著:YAKINIQUEST)
「YAKINIQUEST実践焼肉用語事典」
JLogosID : 14640032


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