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卵とアスパラのオーブン焼き
【たまごとあすぱらのおーぶんやき】

★作り方画像
① ②
●材料(2人分)
イセのたまご…2個
アスパラ…6本
生ハム…4枚
モツァレラチーズ…1個
塩・あらびき黒こしょう…適量
オリーブ油…少々

●作り方
1.アスパラは根元を2cm切ってはかまを取り除いておく。モツァレラチーズは1cmの厚さの輪切りにする。
2.耐熱容器にオリーブ油を薄く塗り、生ハム、アスパラ、モツァレラチーズを並べて200℃に予熱を入れたオーブンで10分焼く。卵を加えて220℃で5分焼き、塩・粗挽黒胡椒をふっていただく。