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スプリッツァー

スプリッツァー

"白ワインソーダで割った、アルコール度数の低い軽快なカクテルスプリッツァーの名は、ドイツ語の「シュプリッツェン(弾ける)」から。その名のとおり、透き通ったグラスの中でソーダの泡が弾け、爽やかな外見と口当たりに心も弾む。よく晴れた休日の昼下がり、洗濯物が乾くのを待ちながらちょっと一杯…なんて場面に似合いそうだダイエット中だけどお酒を飲みたい、というときにもおすすめ。ワインそのままよりもカロリーが低く、炭酸が食べ過ぎを防いでくれる。

ベースの白ワインは何を使ってもよいが、フルーティーなシャルドネ種のワインや、ドイツ産の甘口ワインなどが特に合うように思う。
"




東京書籍 (著:上田 和男)
「カクテル手帳」
JLogosID : 8539031

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 東京書籍「カクテル手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:上田 和男
価格:1,512
収録数:130
サイズ:16.2x9.2x1.2cm(-)
発売日:2010年4月
ISBN:978-4487804009

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