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アラスカ

アラスカ

"シャルトリューズにはイエローのジョーヌとグリーンヴェールがあり、このカクテルではジョーヌを使用する。各種ハーブと蜂蜜の風味豊かなシャルトリューズ・ジョーヌがジンに加わることで、ほのかな色味が美しい、まろやかな味わいカクテル出来上がるアラスカの名のとおり、キンと冷やしたジンで作り、グラスの曇るさままで味わい尽くしたい。

考案者は、ロンドンの名門ホテル「ザ・サヴォイ」のハリー・クラドック氏。氏が1930年に著し、今でもベストセラーとしてその名を知られている『サヴォイ・カクテルブック』にも載るオールドカクテルだ。

アルコール度数は高く、お酒に強い人向き。
"




東京書籍 (著:上田 和男)
「カクテル手帳」
JLogosID : 8538939

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 東京書籍「カクテル手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:上田 和男
価格:1,512
収録数:130
サイズ:16.2x9.2x1.2cm(-)
発売日:2010年4月
ISBN:978-4487804009

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