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ウイスキーフロート

ウイスキーフロート

"透き通る水の上に琥珀色のウイスキー浮かぶ、色のコントラスト美しいカクテル。液体の比重差を利用したもので、できるだけそっとウイスキーを注ぐのが上手く作るポイントだ。水ではなくソーダを使用してもいい。

飲む際にも、最初は静かに口を付けたい。ストレートウイスキーそのものの味を楽しみ、続いてロック、最後は水割りゆっくりと時間をかけて3種類の味わいを満喫できる。なお、日本では氷を入れたグラス水割りにして飲むことの多いウイスキーだが、味と香りをしっかり確かめるなら、氷は入れず、水とウイスキーを1:1で作る「トワイス・アップ」がおすすめ。
"




東京書籍 (著:上田 和男)
「カクテル手帳」
JLogosID : 8538903

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カクテル手帳
ハイボール、サイドカー、マティーニなど、130のカクテルを、レシピや解説文とあわせて紹介。カクテルを飲む楽しみや、作る楽しみのためのアプリ。

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 東京書籍「カクテル手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:上田 和男
価格:1,512
収録数:130
サイズ:16.2x9.2x1.2cm(-)
発売日:2010年4月
ISBN:978-4487804009

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