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ハーバードクーラー

ハーバードクーラー

"レモンジュースの酸味と涼しげに弾ける炭酸の中から、リンゴのほのかなアロマが香る。キリッと冷たいカクテルはのど越しも爽やかで、暑い夏、汗をかいて疲れた体に活力を取り戻してくれる一杯だ。

ハーバードの名の由来は不明だが、やはりアメリカの名門ハーバード大学から取られたものだろうスピリッツに酸味と甘味を加えたクーラースタイルカクテルといえば、まず思い浮かぶのがラムベースの「ボストン・クーラー」だが、ボストン市にはハーバード大学のキャンパスがある。ハーバードクーラーは、ボストン・クーラーから派生して名付けられたと考えるのが妥当なところか。
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東京書籍 (著:上田 和男)
「カクテル手帳」
JLogosID : 8538930

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 東京書籍「カクテル手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:上田 和男
価格:1,512
収録数:130
サイズ:16.2x9.2x1.2cm(-)
発売日:2010年4月
ISBN:978-4487804009

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