MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

日本酒手帳四国・九州 > 高知県

亀泉
【かめいずみ】

亀泉

【代表酒名】純米大吟醸原酒 酒家長春萬寿亀泉
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥10500 720ml ¥5250
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦35%
アルコール度数】16度~16.9度
100%使用の山田錦を35%まで磨き、2種類の酵母で醸した当蔵の最高峰。華やかながら落ち着いた香りとふくらみのある味、切れもいい。よく冷やして。
タイプ】薫酒
日本酒度】+5【酸度】1.4
■■■■□ 吟醸香
■■□□□ 原料香
■■□□□ コク
■■□□□ キレ

「自分たちで飲む酒は自分たちで造ろう」と、11人が集まって立ち上げた蔵。どんな旱魃にも涸れたことのない、街道一の湧水を仕込み水に用いたことから、酒名を万年の泉「亀泉」と命名した。高知の米・高知の酵母・高知の水にこだわって、香り高く切れのよい土佐本流の淡麗辛口を醸す。

【蔵元】亀泉酒造株式会社
088-854-0811 直接注文 可
土佐市出間2123-1
明治30年(1897)創業




東京書籍 (著:SSI/長田卓)
「日本酒手帳」
JLogosID : 8539280

この辞典の個別アプリ

日本酒手帳
各地方ごとに196種類の日本酒銘柄を収録。蔵元からの詳細な回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示した日本酒のすべてがわかるアプリ。

【辞典内Top3】 千代むすび  伯楽星  千福  
【関連コンテンツ】

関連辞書

焼肉手帳 日本酒手帳 焼酎手帳 ワイン手帳 カクテル手帳 洋酒手帳 喫茶手帳 

関連書籍

 東京書籍「日本酒手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:SSI/長田卓
価格:1,512
収録数:196
サイズ:16.2x9.2x1.6cm(-)
発売日:2010年8月
ISBN:978-4487804177

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト