MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

日本酒手帳近畿・中国 > 鳥取県

鷹勇
【たかいさみ】

鷹勇

【代表酒名】鷹勇 純米大吟醸
【特定名称】純米大吟醸酒
【希望小売価格】1.8l ¥6121 720ml ¥3360
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 山田錦35%
アルコール度数】16.4度
酒袋に詰めた醪を、旧式の槽で丁寧に搾った酒。芳醇と重厚を兼備した、香味抜群の一品。料理と一緒なら常温で、酒そのものを味わうなら人肌で。
タイプ】薫酒
日本酒度】+3【酸度】1.7
■■■■□ 吟醸香
■□□□□ 原料香
■■□□□ コク
■■■□□ キレ

背に中国山地、眼前に日本海。この明媚な土地で、大山の恵みを受けた酒を醸す。大山伏流水、山田錦ほか玉栄・五百万石・強力などの酒米、出雲杜氏の技と冬の寒冷な気候。酒質は創業のころから一貫してさわやかな辛口だ。酒名は愛鳥家の初代が、空に舞う鷹の雄姿を仰いで名付けたという。

【蔵元】大谷酒造株式会社
0858-53-0111 直接注文 可
東伯郡琴浦町浦安368
明治5年(1872)創業




東京書籍 (著:SSI/長田卓)
「日本酒手帳」
JLogosID : 8539256

この辞典の個別アプリ

日本酒手帳
各地方ごとに196種類の日本酒銘柄を収録。蔵元からの詳細な回答に基づいて、酒質を香り・コク・キレに分けて図示した日本酒のすべてがわかるアプリ。

【辞典内Top3】 千代むすび  伯楽星  千福  
【関連コンテンツ】

関連辞書

焼肉手帳 日本酒手帳 焼酎手帳 ワイン手帳 カクテル手帳 洋酒手帳 喫茶手帳 

関連書籍

 東京書籍「日本酒手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:SSI/長田卓
価格:1,512
収録数:196
サイズ:16.2x9.2x1.6cm(-)
発売日:2010年8月
ISBN:978-4487804177

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト