【日本酒手帳】北海道・東北 > 北海道

国士無双
【こくしむそう】

【代表酒名】国士無双 烈 特別純米酒
【特定名称】特別純米酒
【希望小売価格】1.8l ￥2408 720ml ￥1402
【原料米と精米歩合】麹米・掛米ともに 美山錦58%
【アルコール度数】15度以上16度未満
鋭く切れのある飲み口と米の芳醇な味わいを併せ持った、国士無双の顔ともいうべき淡麗辛口の酒。穏やかで清涼感のある香りもいい。冷、温燗で。
【タイプ】醇酒
【日本酒度】＋5【酸度】1.3
■□□□□　吟醸香
■■■□□　原料香
■■□□□　コク
■■■■□　キレ

雪氷室とは、雪と氷だけを固めて作る、直径10メートル、高さ２・７メートルの半球形のドームのこと。氷点下2度、湿度90％の安定した低温環境の中で、吊るした酒袋から滴る雫をひと晩かけて集めた酒が「一夜雫」だ。平成2年の発売以来、いかにも北国らしい酒として人気が高い。

【蔵元】高砂酒造株式会社
0166-23-2251 直接注文 可
旭川市宮下通17丁目
明治32年（1899）創業

東京書籍 (著:SSI／長田卓) 「日本酒手帳」 JLogosID : 8539101