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焼酎手帳黒糖 > 鹿児島県

龍宮
【りゅうぐう】

【黒糖】<鹿児島県>

龍宮

伝統の甕で仕込んだ
温かくぬくもりのある名酒

【希望小売価格】900ml 1485円 1.8l 2745円
【度数】30%
【原料】黒糖
【麹菌】米麹(黒)
【蒸留方式】常圧
国産米の黒麹仕込み。濃厚なコクと旨味があり、香りの良さも際立つ。シャ-プでキレが良いが、お湯割りにすればマイルド味わいを楽しめる
タイプキャラクタ-
【香味】シンプル--□□□□■□--複雑
ストレート]○[ロック]◎[水割り]○[お湯割り]◎

年間生産量が約500石と小さな蔵元。「ピュアで素朴な焼酎」を目指し、少量の焼酎を丁寧に造る。一次・二次ともに、奄美では珍しくなった甕仕込みで、じっくりと発酵させてから蒸留。主力の「龍宮」をはじめ、他の銘柄にも熱烈なファンがおり、いずれも入手が難しい銘柄といわれる。

【蔵元】(有)富田酒造場
0997-52-0043
鹿児島県奄美市名瀬入舟町7-8(奄美大島)
昭和26年(1951)創業




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538596

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 東京書籍「焼酎手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
価格:1,512
収録数:140
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

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