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焼酎手帳 > 大分県

いいちこ
【いいちこ】

【麦】<大分県>

いいちこ

焼酎ファンを飛躍的に増やした
麦焼酎のベストセラ-

【希望小売価格】900ml 951円 1.8l 1792円
【度数】25%
【原料】大麦
【麹菌】大麦麹(白)
【蒸留方式】常圧・減圧ブレンド
いいちこ」とは大分地方の方言で「いいですよ」の意味。ロック水割り、お湯割り、カクテルなど好みの飲み方で楽しめる
タイプライト
【香味】シンプル■□□□□□□□□□複雑
ストレート]○[ロック]◎[水割り]◎[お湯割り]○

清酒の蔵元3社が集い創業。翌年もう1社が資本参加し、清酒、焼酎、ワイン、リキュ-ルなど次々に製造品目を増やしてきた、「品質第一」を基本理念に掲げる全国屈指の総合醸造メ-カ-である。特に本格焼酎では、売上高全国第一位の座を長く保つ。その源になるのが「下町のナポレオン」の愛称で親しまれる「いいちこ」だ。

かつて麦焼酎は米麹を用いることが多かった。それを大麦麹に変え、研究の末に、軽やか味わいを生み出すことに成功したのがこの銘柄だ。発売開始は昭和54年。以来、まろやかで飲み飽きしない味わいが愛され、自他ともに認めるベストセラ-を継続中である

【蔵元】三和酒類(株)
0978-32-1431
大分県宇佐市山本2231-1
昭和33年(1958)創業




東京書籍 (著:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会))
「焼酎手帳」
JLogosID : 8538561

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芋・麦・米・黒糖・そば・酒粕など原料でカテゴリーを分け、また都道府県別に分類して有名銘柄の特長とそのラインナップを紹介。誰でも簡単に好みの焼酎銘柄が探せるアプリ。

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出版社:東京書籍[link]
編集:監修:SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)
価格:1,512
収録数:140
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2010年7月
ISBN:978-4487804221

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