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黒豆
【くろまめ】

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黒豆は黒大豆とも呼ばれるように、大豆の一種です。これを煎じて飲むのが黒豆茶です。体を温める代表的なお茶で、とくに冷え性で月経不順になっている女性にはお勧めです。
黒豆には大豆イソフラボンが含まれており、これが女性ホルモンのバランスを整えます。また、カルシウムの流出も防ぐので、骨粗鬆症の防止にも役立ち、さらにはコレステロールを低下させる作用もあるので、ダイエットには格好のお茶です。
味わいは、甘みが強く、コクがあるので、小さな子どもからお年寄りまでおいしく飲めます。

東京書籍 (著:作山 若子／日本ティーコンシェルジュ協会) 「喫茶手帳」 JLogosID : 8504129