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シャングリラ
【しゃんぐりら】

シャングリラ


ヒマラヤ山脈の麓の国、ネパールの東部国境付近は、インドダージリン地方と隣接しており、紅茶通には知られた高品質な茶の産地です。シャングリラ、カンヤム(イラム)などが代表的ですが、生産量が少ない上に、ほとんどがヨーロッパに輸出されるため、日本では非常に希少な銘柄です。
写真はシャングリラセカンドフラッシュ味わいダージリンに似ており、芳醇なマスカットのような香りと甘み、上品で刺激的なパンジェンシー(渋み)が特長の貴重な紅茶です。




東京書籍 (著:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会)
「喫茶手帳」
JLogosID : 8504039

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喫茶手帳
コーヒー・紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティー176銘柄収録。産地、味、香り、グレード、抽出法、効用など、コーヒー豆や茶葉などの銘柄を丁寧に解説したアプリ。

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 東京書籍「喫茶手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:作山 若子/日本ティーコンシェルジュ協会
価格:1,512
収録数:138
サイズ:16.2x9.2x1.4cm(-)
発売日:2009年8月
ISBN:978-4487803651

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