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5つ星駅弁空弁神奈川県 > 大船駅

湘南名物しらす弁当
【しょうなんめいぶつしらすべんとう】

相模湾の名物しらすをふんだんに盛った上品弁当

湘南名物しらす弁当

明治31年(1898)に創業し、翌年に日本初のサンドウィッチ弁当を発売したことで、駅弁界に名を刻む大船軒。以来、湘南のイメージを大切にした数々の名品を生んできたが、その一つが相模湾の名物、しらすを使ったこの弁当だ。
しらすはイワシの稚魚だが、小さいながらも、しっかりと味を主張する大した海の幸。容器には、ふっくらと炊き上げたご飯の上に、そのしらすの釜揚げがびっしり。これに桜エビや海苔、ゴマなどがのるが、ゴマ油の香りがより食欲をそそる。口に運べば、ほどよい塩味とゴマの風味のバランスは絶妙。上にのったひょうたん形の漬物、付け合わせの玉子焼き、カマボコ、ゲソのタラコ和えが彩り華やか。

【問い合わせ先】
大船軒(おおふなけん)
電話:0120-014541
住所:神奈川県鎌倉市岡本2-3-3

【買える場所】
大船駅売店、JR鎌倉駅、藤沢駅、茅ヶ崎駅ほか/通年販売
価格:850円(最新価格はご確認ください)湘南名物しらす弁当




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567315

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
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発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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