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5つ星駅弁空弁神奈川県 > 小田原駅

橙ずし
【だいだいずし】

ダイダイの香りが食欲を誘う、見た目も美しいちらし寿司

橙ずし

熱海・下多賀地区特産のダイダイを使った、見た目も美しい逸品。まず、容器を巻き簀で包んだパッケージからして凝っている。ふたを開けると、ふんわりとかぶさる、どことなく風雅な趣の薄焼き卵。中身が見えないだけに期待が高まるのもいい。玉子焼きをめくると、下から現れるのがダイダイ酢を使ったちらし寿司。まろやかな酸味の香りが、一気に食欲をそそる。
酢飯の上に品よくのせられた、地元産が中心のネタは、酢漬けキンメダイ、桜エビ、酢漬けアジ、小エビ、ワラビ、ダイダイの皮など。脇にはシイタケや野菜の煮物、ギンナンなどを添え、さらに、風雅な駅弁にふさわしく、デザートには葛餅が用意されている。

【問い合わせ先】
東華軒(とうかけん)
電話:0465-47-1186
住所:神奈川県小田原市西酒匂1-3-54

【買える場所】
小田原駅売店(コンコース、自由通路、ホーム)、熱海駅/予約販売/通年販売
価格:¥1100/予約販売(最新価格はご確認ください)橙ずし




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567316

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
サイズ:()
発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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