【5つ星駅弁空弁】神奈川県 > 小田原駅

橙ずし
【だいだいずし】

ダイダイの香りが食欲を誘う、見た目も美しいちらし寿司

熱海・下多賀地区特産のダイダイを使った、見た目も美しい逸品。まず、容器を巻き簀で包んだパッケージからして凝っている。ふたを開けると、ふんわりとかぶさる、どことなく風雅な趣の薄焼き卵。中身が見えないだけに期待が高まるのもいい。玉子焼きをめくると、下から現れるのがダイダイ酢を使ったちらし寿司。まろやかな酸味の香りが、一気に食欲をそそる。
酢飯の上に品よくのせられた、地元産が中心のネタは、酢漬けキンメダイ、桜エビ、酢漬けアジ、小エビ、ワラビ、ダイダイの皮など。脇にはシイタケや野菜の煮物、ギンナンなどを添え、さらに、風雅な駅弁にふさわしく、デザートには葛餅が用意されている。

【問い合わせ先】
東華軒(とうかけん)
電話：0465-47-1186
住所：神奈川県小田原市西酒匂1-3-54

【買える場所】
小田原駅売店（コンコース、自由通路、ホーム）、熱海駅／予約販売／通年販売
価格：￥1100／予約販売(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567316