【5つ星駅弁空弁】北海道 > 厚岸駅

かきめし
【かきめし】

厚岸名物のカキを堪能、本場ならではの贅沢駅弁

厚岸駅を降りると目の前に広がる厚岸湖は、全国でも有数のカキ養殖の名産地。「海のミルク」とも呼ばれる滋味にあふれた海の幸として知られるが、そのカキをふんだんに盛り込んだのが、かきめし。
貝の煮汁を使ったヒジキ入りの炊き込みご飯の上に、秘伝のタレで煮込んだカキ、アサリ、ツブ貝、シイタケ、フキなどがたっぷり。甘辛く仕上がったカキはプリプリとして風味豊か。甘みのあるご飯との相性は抜群だ。まさに、カキの本場にふさわしい駅弁である。
この駅弁が考案されたのは戦後間もない昭和35年のこと。以来、厚岸駅に欠かせない名物弁当として、今もなお北海道屈指の人気を保ち続けている。

【問い合わせ先】
厚岸駅前氏家待合所(あつけしえきまえうじいえまちあいしょ)
電話：0153-52-3270
住所：北海道厚岸郡厚岸町字宮園12

【買える場所】
厚岸駅キヨスク、氏家待合所／通年販売
価格：950円(最新価格はご確認ください)

東京書籍 (著:小林しのぶ) 「5つ星の駅弁空弁」 JLogosID : 8567227