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5つ星駅弁空弁北海道 > 厚岸駅

かきめし
【かきめし】

厚岸名物のカキを堪能、本場ならではの贅沢駅弁

かきめし

厚岸駅を降りると目の前に広がる厚岸湖は、全国でも有数のカキ養殖の名産地。「海のミルク」とも呼ばれる滋味にあふれた海の幸として知られるが、そのカキをふんだんに盛り込んだのが、かきめし。
貝の煮汁を使ったヒジキ入りの炊き込みご飯の上に、秘伝のタレで煮込んだカキ、アサリ、ツブ貝、シイタケ、フキなどがたっぷり。甘辛く仕上がったカキはプリプリとして風味豊か。甘みのあるご飯との相性は抜群だ。まさに、カキの本場にふさわしい駅弁である。
この駅弁が考案されたのは戦後間もない昭和35年のこと。以来、厚岸駅に欠かせない名物弁当として、今もなお北海道屈指の人気を保ち続けている。

【問い合わせ先】
厚岸駅前氏家待合所(あつけしえきまえうじいえまちあいしょ)
電話:0153-52-3270
住所:北海道厚岸郡厚岸町字宮園12

【買える場所】
厚岸駅キヨスク、氏家待合所/通年販売
価格:950円(最新価格はご確認ください)かきめし




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567227

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出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
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発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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