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5つ星駅弁空弁北海道 > 函館駅

うにいくら弁当
【うにいくらべんとう】

人気の二大北海の幸を一度に味わえる幸せ

うにいくら弁当

ちょっと風変わりな井桁の容器から、はみ出す勢いで盛られているのが、北海道の海の幸の代表選手、ウニとイクラ。北海道産米きららをウニのダシ汁で炊き上げたご飯の上に、錦糸卵と刻み海苔を敷き詰め、それを覆うのが主役のこの2種だ。
ウニは、ほのかに甘さを漂わせる風味あふれる蒸しウニ。イクラは、口に含むとプチプチとはじけるほどの新鮮な醤油漬け。別々に味わってもよし、両方を頬張るもよし。とにかく贅沢な気分にさせてくれる一品だ。しかも、うまく食べ進まないとウニとイクラが余ってしまうほどのボリューム感があり、函館朝市の、食堂で食べるウニイクラ丼を思わせるほど。

【問い合わせ先】
みかど函館営業所(みかどはこだてえいぎょうしょ)
電話:0138-22-2690
住所:北海道函館市若松町12-13

【買える場所】
函館駅(売店、ホーム立ち売り)/通年販売
価格:1260円(最新価格はご確認ください)うにいくら弁当




東京書籍 (著:小林しのぶ)
「5つ星の駅弁空弁」
JLogosID : 8567212

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 東京書籍「5つ星の駅弁空弁」

出版社:東京書籍[link]
編集:小林しのぶ
価格:1
収録数:250点以上
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発売日:2009-05-01
ISBN:978-4-487-80342-2

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