MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

全国五つ星の手土産関東 > 栃木県

ロイヤルブレッド[金谷ホテルベーカリー]
【ろいやるぶれっど】

最高のパン作りを目指した
職人が生みだした至高の一品

ロイヤルブレッド[金谷ホテルベーカリー]

日光を代表する金谷ホテルが創業したのは明治6年(1873)だが、ベーカリー部門が飛躍的な進歩を遂げたのは大正時代の末期。大正14年(1925)、川津勝利氏が入社して以降のことだ。川津氏は、パン作りに情熱を注ぎ、材料の吟味から工程管理に至るまで厳格なほどに取り組み、最高のパン作りを追求し続けた。その試行錯誤の結果、創り出されたパンが、金谷ホテルトーストでお馴染みロイヤルレッドである
新鮮な牛乳をたっぷりと使ったロイヤルレッドは、きめ細やかな歯ざわりが特徴。噛みしめる毎に小麦のおいしさを実感できる、ずっしりと重量感のあるパンだ。開発者の心意気が伝わってくる逸品といえる。このほか通信販売の冷凍パン詰め合わせも好評。手作りクッキースも人気で、バニラ、抹茶、ココアアーモンドオートミール味など各種揃う。




東京書籍 (著:岸 朝子/選)
「全国五つ星の手土産」
JLogosID : 14071660

この辞典の個別アプリ

全国五つ星の手土産
岸朝子監修。全国の土産銘菓を、伝統・味・地元定着度・地元推奨度・全国的知名度などの観点から厳選して368品を紹介。

【辞典内Top3】 ドン・フランシスコ[お菓子の菊家]  梅もなか[御菓子處 五島]  なが餅[なが餅笹井屋]  
【関連コンテンツ】

関連辞書

東京五つ星の鰻と天麩羅 東京五つ星の肉料理 東京五つ星の魚料理 東京五つ星の中国料理 東京-五つ星の蕎麦 

関連書籍

 東京書籍「全国五つ星の手土産」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子/選
価格:3,024
収録数:368選
サイズ:19.6×12.4×4cm(-)
発売日:2008年8月
ISBN:978-4487801350

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト