MENU
    全辞書一括検索 by JLogos

旬のうまい魚を知る本冬の旬魚 > 一巻

ブリ
【鰤】

スズキ目アジ科ブリ属。成長の段階で呼び名変わる出世魚。体長1m、体重15㎏前後に達するものもある。
◆行って喰うならこの漁港
富山県氷見市比美町
(地図を見る)


▼日本沿岸海域を行き来する回遊魚
▼「あぶら」がブリの語源?
▼ブリは成長とともに名が変わる
▼ブリ文化圏とサケ文化圏
▼「氷見ブリ」のおいしい理由




東京書籍 (著:東京書籍)
「旬のうまい魚を知る本」
JLogosID : 14070289


【辞典内Top3】 ▼強烈なヌメリを取り除く効果絶大な方法  ▼船上はハタハタの精液でまっ白  ソイ  
【関連コンテンツ】

関連辞書

すし手帳 築地辞典 東京五つ星の魚料理 

関連書籍

 東京書籍「旬のうまい魚を知る本」

出版社:東京書籍[link]
編集:東京書籍
価格:1,836
収録数:650匹
サイズ:18.6x13x2cm(四六判)
発売日:2002年8月
ISBN:978-4487797776

JLogosPREMIUM(100冊100万円分以上の辞書・辞典使い放題/広告表示無し)は各キャリア公式サイトから

             × 閉じる

収録辞書全リスト