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旬のうまい魚を知る本 >

▼けっしてかなわぬ「磯のアワビの片思い」

アワビの語源は殻が一枚しかないため、アハヌミ(不合肉)が転じたとされるどうやら古代の人には、アワビの殻がもう一枚を恋しがっているように思えたようだ。万葉集にも「伊勢の海人の朝な夕なに潜くとふ鮑の介の片思ひにしてとある片思いの男(女)を指して「磯のアワビ片思い」とちゃかしたりするのもこの類であろう。念のため書いておくが、アワビサザエと同じ巻貝の一種。ハマグリやアサリのように二枚貝ではなく、もう一枚がなくなったわけではない。




東京書籍 (著:東京書籍)
「旬のうまい魚を知る本」
JLogosID : 14070080


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 東京書籍「旬のうまい魚を知る本」

出版社:東京書籍[link]
編集:東京書籍
価格:1,836
収録数:650匹
サイズ:18.6x13x2cm(四六判)
発売日:2002年8月
ISBN:978-4487797776

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