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食材

農産物と魚介資源に恵まれ、チーズ、ハム・ソーセージオリーブオイルといった伝統に培われた食品が多くあるイタリア。その多様な食材は、魅力あるイタリア料理の大きな要素となっている。




東京書籍 (著:岸 朝子)
「イタリアン手帳」
JLogosID : 8541167

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イタリアン手帳
イタリアンレストランでメニューを見るときやイタリア料理のレシピを読むとき、とにかく1冊手元にあれば困らない手帳型イタリア料理図鑑。

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 東京書籍「イタリアン手帳」

出版社:東京書籍[link]
編集:岸 朝子
価格:1,512
収録数:
サイズ:()
発売日:
ISBN:978-4487804054

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