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実践焼肉用語事典メニュー > スープ

テグタン
【てぐたん】

ユッケジャン同様辛いスープなのだが、店によって鱈が入ったサラサタイプの場合と、すじ肉を煮込んだとろみのあるタイプの場合がある。オーダーの際はどちらタイプに近いのかを確認したほうが無難かもしれない。




YAKINIQUEST (著:YAKINIQUEST)
「YAKINIQUEST実践焼肉用語事典」
JLogosID : 14640042


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