【JLogosたまご】たまご辞典 > 卵に関わる栄養素

コレステロール⑤
【これるてろーる】

～コレステロールはどれくらいとればいい？～
　からだの細胞膜やホルモン、胆汁は毎日生産しています。だからその材料であるコレステロールも毎日補充しなければなりません。コレステロールの一日の摂取目標値は男性0.75ｇ以下、女性0.6ｇ以下（食品摂取基準2005年）と定められています。現在、日本人は一日0.35ｇくらいのコレステロールをとっています。たまご１個には約0.24ｇのコレステロールが含まれています。だから1日1～２個のたまごを食べることが健康にはおすすめです。