【JLogosたまご】たまご料理のﾚｼﾋﾟ > ｺﾂが知りたい

タルタルソース①
【たるたるそーす】

★作り方画像
①②③
●材料(2人分)
ゆでたまご…1個
生パセリ…少々
ピクルス…2本
たまねぎ…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2
牛乳…大さじ1
粒マスタード…小さじ1
白ワイン…小さじ1
塩・こしょう…少々

●下ごしらえ
ゆでたまごは粗みじん切りに、パセリはみじん切りにする。

●作り方
1.ゆでたまごとパセリをボールに入れほかの調味料をすべてあわせる。フライなどにそえる。

●ちょっと一言
タルタルソースの卵はかためにゆでたものを使おう！半熟だと水っぽい仕上がりになるよ。

Ea,Inc. (著:JLogos編集部) 「JLogosたまご」 JLogosID : 14790091